今秋阳澄湖大闸蟹产量与质量基本稳定

距离今年吃阳阳澄湖大闸蟹的时日已经逐步逼近了，每逢到这个时候，有些**级“蟹丝”们已经迫不及待了，都开始在网上和实体店进行预约了，或是已经开始购买阳澄湖大闸蟹的蟹券了。虽然今年的大闸蟹价格还没出来，但是从蟹券上来看，和去年的价格不相上下。

   据了解，目前阳澄湖里的大闸蟹已经有了2到3两的体重了，但是据**人士介绍，虽然现在的大闸蟹有这么重了，应该说可是吃了，其实还不行，因为现在的大闸蟹体内大部分都是水，肉还没长好，**要等到它脱去几次外壳才会慢慢长肉。今年的阳澄湖大闸蟹生长情况基本稳定，只要不出现特殊情况，比如恶劣的天气之类的，那么今年的阳澄湖大闸蟹产量和质量与去年应该不分伯仲，大家都知道去年是阳澄湖大闸蟹收成较丰硕的一年。

   大闸蟹的产量基本有**了，那么今年大闸蟹的品质怎么样呢？相信着是大家较关心的问题。据了解，根据阳澄湖的地理特点，经过多年的蟹民努力，对阳澄湖大闸蟹已经有了*的了解，从养殖经验上来说，出现意外的几率是很小的。而且现在所有的**阳澄湖大闸蟹的养殖基地都已进入阳澄湖大闸蟹行业协会，这样管理更规范，从而从养殖大闸蟹的系统上给予了消费者了肯定。等到阳澄湖大闸蟹打捞上市的时候，行业协会更会做严格的把关，**让消费者尝到保质保量的阳澄湖大闸蟹。

   如果喜爱苏州阳澄湖大闸蟹的消费者们，现在就不防可以去预定，或是购买蟹券，因为根据目前的情况来看，很有可能在中秋之际，阳澄湖大闸蟹会涨价，因为今年的国庆节恰巧与中秋节“追尾”了，所以喜爱美味的阳澄湖大闸蟹的朋友赶快行动起来吧。

来源：阳澄湖大闸 , 原文链接/shownews.asp?newsid=1064