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众所周知阳澄湖大闸蟹之所以**是因为阳澄湖拥有无可比拟的优势:阳澄湖位于长江以南的江苏省境内,太湖的东北方,依昆山、南靠苏州、北邻常熟,是一个着名的淡水湖。面积约达120平方仅是,分东湖、中湖、西湖三个部分。阳澄湖水面辽阔,水流畅通,溶氧充分,水草茂盛,湖底坚硬,较关键的是水质,不但清澈透明,含钙、镁、硅、铅、氧比例较高,而且湖中微生物含量也丰富,你说这样的湖水养出的蟹又怎么会不好吃呢?杭州阳澄湖大闸蟹不仅好吃,就连外貌也与众不同,青背、白肚、金爪黄毛的特征,就是阳澄湖水质的较佳写照。 1:投苗准备: 用拉网拦住防逃,杀菌消毒清塘时,清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,以达到**的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质的目的。药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3—5天后加水。 2:种好水草: 养殖北京阳澄湖大闸蟹,**要种好水草,水草是北京阳澄湖大闸蟹的**饵料之一,并能起到良好的净化水质的作用,而且是北京阳澄湖大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。 3:合理放养: 投放前要对蟹苗消毒,按大小均匀分开,投放时用围网投放在水域内,让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”,“一暂养”原则。即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深,以1.5—2米为宜;温度在20—25度较合适。 4:放养密度: 在水草丰茂、水质清新的环境下,一般每亩投放规格为300只左右,这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。 5:日常巡塘: 早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料;中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化;傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。 如需更多的资料请登录阳澄湖大闸蟹官方网站 来源:阳澄湖大闸 , 原文链接/shownews.asp?newsid=1095