供应大闸蟹有什么地方不能吃

广州阳澄湖大闸蟹哪些地方能吃？怎么吃？那些地方不能吃？
 
步骤一：   吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹

相连的地方会带出一点点好东西：蟹黄。
　　
　　
　　步骤二：  开斗。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗（盖）。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡（口器部

分），再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。
　　
　　
　　步骤三： 吃上海阳澄湖大闸蟹蟹黄。蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，

吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来
　　
　　
　　步骤四： 吃蟹身。从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，

然后蘸上姜醋吃掉就OK了！
　　
　　
　　步骤五:  吃脚。把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分两

段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。八只脚留下一只不吃，当工具—用小脚尖处剔肉，用得巧了，比牙签好，也环保。
　　
　　
　　步骤六： 品螯。大螯就是蟹钳，因为结构复杂，增加了剔肉的难度，也增加了取到肉的快意。先将钳用牙咬破，不能太碎。这

样将壳剥开，露出里面的肉来。多余的肉还用剩下的那只脚的脚尖小心翼翼地将肉剔出，剔一点儿，吃一点。
　　
　　五处不能吃：！！！
　　
　　蟹肠 就是藏在这里小小的蟹黄里的一条线。
　　
　　
　　蟹泡 鲁迅先生提到的“蟹和尚”——法海最后的下落，正是在这蟹泡里！
　　
　　
　　蟹心 呈六角形，藏在北京阳澄湖大闸蟹蟹腹中间黄膏较厚的地方，一块黑色膜衣下。是较寒的，一定不能吃。
　　
　　蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒，也比较脏，不能吃。


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